Plantain Lancéolé
Plantago lanceolata
En résumé
Le plantain lancéolé (Plantago lanceolata) est une plante herbacée vivace de la famille des Plantaginacées, reconnaissable à ses feuilles lancéolées disposées en rosette basale et portant 3 à 5 nervures longitudinales saillantes. [1]
Originaire d'Eurasie, l'espèce s'est naturalisée sur l'ensemble des continents, colonisant prairies, bords de chemin et terrains vagues. [1]
Le semis direct en pleine terre s'échelonne de mars à mai, avec une fenêtre secondaire en septembre-octobre. La récolte des feuilles débute en juin et peut s'étendre jusqu'en novembre selon le climat. [2]
L'espèce pousse spontanément dans les prairies permanentes où elle résiste au piétinement et au surpâturage, et peut aussi bien être cultivée au jardin. [1]
Plante médicinale dont les feuilles font l'objet d'une monographie de l'Agence européenne des médicaments (EMA/HMPC) dans le cadre de la phytothérapie traditionnelle. [3]
Données agronomiques
| pH du sol | 5.5 à 6.5 |
|---|---|
| Lumière (0-10) | 7 |
| Espacement | 20 |
| Maturité | 60 jours |
Ton calendrier par climat
Dates ajustées pour les 5 zones climatiques de France métropolitaine. Affine encore avec ta géolocalisation ci-dessus.
| Zone | Semis intérieur | Semis extérieur | Récolte |
|---|---|---|---|
| Méditerranéenne | — | début mars → début oct. | début juin → début nov. |
| Atlantique | — | début mars → début oct. | début juin → début nov. |
| Océanique | — | mi-mars → mi-oct. | mi-juin → mi-nov. |
| Semi-continentale | — | fin mars → fin oct. | fin juin → fin nov. |
| Montagne | — | début avr. → début nov. | début juil. → début déc. |
Semer et cultiver
Plante au port en rosette dont le feuillage est lancéolé et nervuré. Ses fleurs ornées de corolles sont comestibles et ont goût de champignon cru. Son feuillage se consomme en salade.
Plantago lanceolata, le Plantain lancéolé, Plantain étroit ou « Herbe à cinq coutures ou à cinq côtes » est une plante herbacée vivace de la famille des Plantaginacées.
Rustique face au gel, elle convient aux jardins de montagne et aux hivers longs.
Culture
Comment semer
Le semis direct en pleine terre est possible de mars à octobre, quand le sol est suffisamment réchauffé et que tout risque de gelée est écarté.
Respectez un espacement de 20 cm entre les plants pour assurer une bonne circulation de l'air.
Comptez environ 60 jours entre le semis et la première récolte.
Culture et entretien
Cette variété préfère un emplacement en plein soleil (minimum 6h par jour).
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et de fructification. Paillez le pied pour conserver l'humidité.
Sol idéal : tout sol. Enrichissez avec du compost bien décomposé avant la plantation.
Tolérance au froid : forte.
Calendrier de semis
À ne pas confondre
Le genre Plantago compte plusieurs espèces communes en France, dont trois sont susceptibles d'être confondues lors de la cueillette ou de l'achat de semences.
Le grand plantain (Plantago major) se distingue par ses feuilles ovales à limbe large, nettement plus larges que celles du plantain lancéolé. Sa hampe florale est plus courte et de section plus cylindrique. [1]
Le plantain intermédiaire (Plantago media) présente des feuilles ovales-lancéolées à surface légèrement pubescente, de taille intermédiaire entre les deux espèces précédentes. [1]
Pour l'identification sur le terrain, la hampe florale du plantain lancéolé présente une section anguleuse à 5 arêtes saillantes, ce qui la distingue des hampes plus arrondies des deux autres espèces. [1]
En phytothérapie réglementée, seule la feuille du plantain lancéolé fait l'objet d'une monographie du Comité des médicaments à base de plantes de l'Agence européenne des médicaments (EMA/HMPC). Les propriétés des trois espèces sont proches, mais leurs statuts réglementaires diffèrent. [3]
Usages médicinaux
Parties utilisées
Les feuilles fraîches ou séchées constituent la partie employée en phytothérapie. La récolte s'effectue de préférence avant la pleine floraison, lorsque la teneur en mucilage est à son maximum.
Indications traditionnellement documentées
L'Agence européenne des médicaments (EMA/HMPC) reconnaît un usage traditionnel de la feuille de Plantago lanceolata pour le soulagement symptomatique des inflammations légères de la muqueuse buccale et du pharynx, ainsi que de la toux sèche et irritante associée. [3]
En usage externe, les feuilles sont traditionnellement utilisées pour soutenir la cicatrisation des plaies superficielles et soulager les inflammations légères de la peau. [3]
Les sources ethnobotaniques documentent également un usage comme astringent digestif en cas de diarrhée légère, et comme hémostatique pour limiter les saignements mineurs. [5]
Composition chimique
Les feuilles contiennent du mucilage, des tanins et de l'acide silicique. [5] Le mucilage est responsable de l'action adoucissante sur les muqueuses. Les tanins sont à l'origine des propriétés astringentes et hémostatiques. Un extrait aqueux a montré des propriétés antibactériennes en conditions in vitro. [5]
Préparations
- Tisane : environ 1,5 g de feuilles séchées pour 150 ml d'eau bouillante, infusion 10 à 15 minutes, jusqu'à 3 tasses par jour pour les voies respiratoires. [3]
- Cataplasme : feuilles fraîches légèrement froissées appliquées directement sur une petite plaie ou une piqûre d'insecte.
- Teinture : macération de feuilles fraîches dans de l'alcool, pour usage interne ou externe selon l'indication. [3]
- Sirop : décoction de feuilles sucrée au miel, usage traditionnel contre la toux irritante. [3]
Contre-indications
- Allergie connue aux Plantaginacées : le pollen peut provoquer des rhinites allergiques de mai à juillet chez les personnes sensibles. [1] L'allergie au pollen n'implique pas nécessairement une intolérance aux préparations à base de feuilles.
- Grossesse et allaitement : l'usage interne est déconseillé par précaution en l'absence de données suffisantes sur la sécurité.
- Traitements anticoagulants : un avis médical est recommandé avant usage régulier, en raison des propriétés hémostatiques documentées.
Ces informations ne se substituent pas à un avis médical. En cas de symptômes persistants ou de doute, consultez un médecin ou un pharmacien.
Synthèse d'après PFAF, Wikipedia, Agence du médicament. Ces informations ne se substituent pas à un avis médical.
Au potager, bonnes et mauvaises compagnies
Plantes compagnes
Le producteur
La Ferme de Sainte Marthe, implantée en Touraine, propose des semences biologiques et reproductibles depuis 1974. Pionnière française des variétés anciennes potagères.
Voir la fiche chez La Ferme de Sainte Marthe →Origine et histoire
Plantago lanceolata ne correspond à aucun cultivar sélectionné : aucun semencier ni institution n'a documenté de lignée propre sous un nom distinct. L'espèce est semée et récoltée sous son nom botanique depuis des siècles.
Son rôle de marqueur archéo-botanique est établi en palynologie. L'augmentation de son pollen dans les sédiments coïncide avec les premières pratiques de défrichement et de piétinement liées à l'agriculture et à l'élevage néolithiques. Cette corrélation permet aux archéologues de dater les transitions culturelles à partir de carottes sédimentaires. [1]
En France, la plante portait les noms populaires d'« herbe à cinq coutures » ou d'« herbe à cinq côtes », en référence aux nervures saillantes de la hampe florale. Deux récits folkloriques bretons, consignés dans la Revue des Traditions Populaires en 1900, attestent de cette dénomination dans des légendes locales mêlant fées, lutins et coutures magiques. [1]
La Ferme de Sainte-Marthe la commercialise actuellement en France sous son nom d'espèce, sans mention de sélection variétale propre. [4]
Synthèse d'après Wikipedia (CC-BY-SA), producteur, catalogue botanique.
Questions fréquentes
Quand semer Plantain Lancéolé ?
Plantain Lancéolé se sème en extérieur mars à octobre.
Quelle est la difficulté de culture de Plantain Lancéolé ?
La culture de Plantain Lancéolé est très facile, parfaitement adaptée aux jardiniers débutants.
Quand récolter Plantain Lancéolé ?
Plantain Lancéolé se récolte juin à novembre.
Quel espacement pour Plantain Lancéolé ?
L'espacement recommandé pour Plantain Lancéolé est de 20.
Où acheter des graines de Plantain Lancéolé ?
Tu peux acheter des graines de Plantain Lancéolé chez La Ferme de Sainte Marthe. Retrouve cette variété sur https://www.fermedesaintemarthe.com/products/plantain-lanceole-ab
La variété Plantain Lancéolé est-elle reproductible ?
Oui, Plantain Lancéolé est une variété libre et reproductible. Tu peux collecter les graines à maturité, les sécher et les ressemer la saison suivante. La descendance conservera les caractéristiques de la variété.
Fiche botanique
Classification
Le plantain lancéolé, une Plantaginacée commune, est un cicatrisant naturel utilisé depuis l'Antiquité pour les piqûres d'insectes.
Caractéristiques
Aire de répartition
Europe, including Britain, from Iceland south and east to Spain, northern and central Asia.
Variétés similaires
Sources
- La Ferme de Sainte Marthe T1. www.fermedesaintemarthe.com (consulté le 2026-04-21)
- Trefle.io T1. trefle.io (consulté le 2026-04-06)
- Wikipedia T2. fr.wikipedia.org (consulté le 2026-04-21)
- PFAF T1. pfaf.org (consulté le 2026-04-21)